Sivas halılarının en belirgin özellikleri kullanılan ipliğin inceliği, iç boyamalarının özgünlüğü, dokumadaki ustalık, ilmek sayısının fazlalığıdır.
Çubukçuluk, günümüzde turistik değer kazanmıştır. Çubuk yapımında “germişek” ya da “karamuk” denen bir ağaç kullanılır.
Gümüş işçiliğinde, hazırlanan ahşap kalıplar çeşitli aşamalardan geçerek tel ve ince levha haline getirilen gümüş ile kaplanır.
Çakı ve bıçaklar, Subaşı Hanı’nın kuzey giriş kapısının karşısında, Kılıççılar Çarşısı’nda yapılırdı.
Kemik tarağın saçta kepeklenmeye ve elektriklenmeye karşı olduğu tıbbi yönden kanıtlanmıştır.
Sözlü Kültür
Asırlar boyunca şekillenmiş Sivas kültürünün önemli parçasını türküler oluşturur.